发布单位：晋江市安海镇长虎土笋冻加工点 发布时间：2022-8-20
土笋冻的做法
土笋被从沙子里逮出，先放养---，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘糊糊，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗“土笋冻”了。它们个个颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、酸白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味---的风味小吃了。
长虎土笋冻生产厂家
晋江安海长虎土笋冻公司经营范围：土笋冻及原材料批发，品种多样，价格合理，---，可预定各种规格的土笋冻。本厂制作土笋冻历史悠久，工艺传统，口感地道，味甘甜爽，是多年的---产品。长虎经营土笋冻及原材料批发，品种多样，价格合理，---，可预作各种规格土笋冻。开办培训，欢迎大家！
土笋冻产品荣誉
2013年6月，安海土笋冻制作技艺入选晋江市第四批非物质文化遗产。
2016年12月，安海土笋冻在北京举行的首届jin牌旅游小吃颁奖暨展示品鉴会上获“jin牌旅游小吃”称号。
2018年3月，安海土笋冻入选第三批“福建十da渔业品牌”名单， [10] 12月，安海土笋冻被福建省weidang史研究室和地方志编纂办公室、泉州shi委dang史和地方志研究室以及晋江市档案局授予“福建地方特色产品”“泉州市乡村记忆名特产”称号。
2020年7月6日，------农业农村部正式批准对“安海土笋冻”实施农产品地理标志登记保护。
联系人：颜经理
联系电话：0595-85780203
手机号：18960416203
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主营业务： 漳州土笋冻原材料,泉州土笋冻原材料价格,莆田土笋冻原材料
